Conversatorio PATRIMONIO ALIMENTARIO CHIQUITANO, en La Paz, el 30-julio

Conversatorio: Patrimonio Alimentario Chiquitano. Ruta de activación patrimonial de la almendra chiquitana. —— Únete a este diálogo donde la biodiversidad, la cultura y el sabor se encuentran. Contaremos con un panel diverso conformado por mujeres de comunidades chiquitanas, chefs de reconocidos restaurantes paceños, y la moderación del sociólogo y cocinero Julio Canedo. —— Un espacio para reflexionar sobre el valor de los alimentos originarios, el rescate de saberes ancestrales y la construcción de una gastronomía sostenible e inclusiva. —— La Paz – Instituto Técnico CEFIM (Miraflores) 30 de julio 09:00 a.m. Cupos limitados






