CONFERENCIAS: Espectroscopia infrarroja en agroalimentación: avances, desafíos y perspectivas. Prof. Vincent BAETEN (Bélgica). — The sustainable development and science technology achievements of cassava in China. Prof./ Dr. OU Wenjun (China). — Propagación in vitro de la yuca en el INTA de Costa Rica. Ing. Gaudy ORTIZ (Costa Rica). — Usos tradicionales, procesos y mercado de…
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